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この夏一番意外な大葉の活用法

この夏一番意外な大葉の活用法

材料 (1-2人前)

  • 大葉

    パラパラにしたもの 大さじ1 (約10枚分)

  • パン粉

    大さじ2

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 1g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.大葉をお皿にキッチンペーパーをしいてその上にならべ、600wのレンジで2分から2分20秒加熱する(やきすぎ注意!)
  • 2.パン粉、オリーブオイル、塩、大葉を合わせる
  • 3.縦切りにしたエリンギをグラタン皿にならべる
  • 4.香草パン粉をたっぷりふりかけてトースターで5分焼く

投稿者からのコメント

なかなか使いきれない💦と言うお声をいただく大葉をパン粉と合わせて夏らしい、ちょっと和の風味を感じるパン粉焼きが簡単に完成! 今回はエリンギにかけましたが、お好みの食材にかけてぜひアレンジしてみてください🙆‍♀️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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