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ヨード卵・光で韓国おやつ🇰🇷ケランパン風パンケーキ

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日本農産工業株式会社

ヨード卵・光で韓国おやつ🇰🇷ケランパン風パンケーキ いつもよりリッチで濃厚な卵、 「ヨード卵・光」を使い 韓国の人気屋台グルメの たまごパン「ケランパン」風の パンケーキを作りました🐣 お好みでハムやウインナー、 チーズを加えても良いですが マヨネーズを使っているので そのままでもほんのり塩味があります 甘口+ほんのり塩味の生地と 濃厚な味のヨード卵・光の組み合わせが美味しく ボリュームもしっかりあるので ごほうびおやつや、朝ごはんにもオススメです♪

材料

  • 薄力粉

    30g

  • ベーキングパウダー

    2g

  • 牛乳

    大さじ1.5

  • はちみつ

    大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ヨード卵・光

    1個

  • バター

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①薄力粉(30g)にベーキングパウダー(2g)を合わせ、泡立て器でよく混ぜるが、合わせてふるいにかけておく。
  • ②①に、牛乳(大さじ1.5)、はちみつ(大さじ1)、マヨネーズ(大さじ1)を加えて泡立て器でグルグル、全体が馴染むまで混ぜる
  • ③ヨード卵・光(1個)は器に割っておく
  • ④フライパン(小さめのもの今回は15cmのものを使用)を火にかけ、バター(5g)を敷き、火を弱めて②を入れ、真ん中を少しへこませておく。
  • ⑤④のへこみに③の卵をそっとのせ、フライパンに蓋をして弱火でゆっくり焼く。
  • ⑥途中で裏返し、両面をこんがり焼けば完成です

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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