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真鯛のアクアパッツァ

真鯛のアクアパッツァ

材料 (3人前)

  • 真鯛の切り身

    3枚

  • ミニトマト

    10個

  • ニンニク

    1片

  • アサリ

    200g

  • イタリアンパセリ

    1パック

  • 少々

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 300ml

  • エクストラバージンオイル

    大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

    投稿者からのコメント

    ◾️ 魚はタイ、メバル、イサキ、カサゴ、サワラ、タラ、サケ、ホウボウ、ホッケ、キジハタ、スズキ、ニジマス、金目鯛など白身魚がオススメです ◾️アサリは水の量に対して3%の塩を入れた塩水で1時間置いて砂抜きしたものを使ってます

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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      コメント (11件)