Name: 手土産に♡抹茶とホワイトチョコチップのねじねじパン
Uploaded: 2024-05-15T11:53:53.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

手土産に♡抹茶とホワイトチョコチップのねじねじパン

🍞作りおきパン365🥖

手土産に♡抹茶とホワイトチョコチップのねじねじパン 🎦動画レシピ今日は… 【抹茶とホワイトチョコチップのねじねじパン】抹茶の苦味とホワイトチョコの甘さがベストマッチ！ねじねじ成形で簡単におしゃれなパンになっちゃいます。新生活の交流で手土産にいかがですか？

材料

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、抹茶パウダーを入れ、仕込み水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの仕込み水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
最後に、バターとホワイトチョコチップを混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにした後、縦に6等分し、ねじって丸く形を作る。
🔥焼成🔥
トースターで1200wで15分焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。