𝒑𝒖𝒅𝒅𝒊𝒏𝒈 𝒄𝒂𝒌𝒆 𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆 🍮

nami🌛

𝒑𝒖𝒅𝒅𝒊𝒏𝒈 𝒄𝒂𝒌𝒆 𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆 🍮 ㅤㅤㅤ プリンケーキのレシピです📝 美味しくてぺろりといけちゃうので ぜひ 作ってみてください🤍 ㅤㅤㅤ 材料🧾 パウンド型 21cm ~ カラメル~ ・グラニュー糖 100g ・水 20㎖ ・ぬるま湯 50㎖ ~ プリン液 ~ ・卵 3個 ・牛乳 300㎖ ・グラニュー糖 70g ・バニラオイル 適量 ~ ケーキ生地 ~ ・卵 1個 ・薄力粉 30g ・油 10g ㅤㅤㅤ 作り方🧾 ・6の工程の時にオーブン150°Cに余熱開始 ㅤㅤㅤ 1. 小鍋にグラニュー糖、水を入れて火にかけて 焦げ茶色になったら一度火を止める。 2. ぬるま湯を鍋肌から少しづつ入れたら強火で 2分ほど火にかけ、型に流しておく。 3. 牛乳を沸騰直前まで温める。 4. 卵をボウルに割り入れて混ぜ、砂糖も加えて 混ぜる。そこに温めた牛乳をゆっくり注ぎ バニラオイルを加える。 5. プリン液を濾したらカラメルを敷いておいた 型にゆっくりと型の側面に当てながら入れる。 6. 卵をボウルに割り入れハンドミキサーで 白くもったりするまで泡立てたら薄力粉を ふるいいれて ヘラで切るように混ぜる。 7. 油を入れたら同じように切るように混ぜ プリン液を入れた型の上からゆっくりと ケーキ生地を流し込む。 8. 天板にお湯を張って余熱しておいたオーブンで 50分ほど 湯煎焼きする。ケーキ生地に 竹串を刺して生地が付いてこなければOK。 冷めたら型ごと冷蔵庫に入れて一晩冷やす。 ㅤㅤㅤ 型から外す時は沸騰したお湯を張った フライパンに底を5分程つけて置くと 綺麗にカラメルも外れます🥣 型の周りにナイフも入れておいて下さい🍴 ㅤㅤㅤ またプリン液の牛乳300㎖のうち100㎖を 生クリームに変えると濃厚になりますので ぜひ作ってみて下さい🍮 ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ