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まるごとみかんゼリー

ひろまるクック

ひろまるクック

まるごとみかんゼリー ミルク簡単といちご寒天でみかんを丸ごとかためてみました。

材料

  • いちご寒天

  • みかん(M)

    5個

  • 水

    520ml

  • 粉寒天

    8g

  • グラニュー糖

    50g

  • モナン(いちご)

    70ml

  • みかん(M)

    5個

  • 水

    170ml

  • 粉寒天

    8g

  • グラニュー糖

    90g

  • 牛乳

    280ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①みかんの皮を剥いておく
  • ②鍋に水と粉寒天を入れ約1分間膨潤させ、中火で温めて沸騰したら弱火にして約1分程煮た後にグラニュー糖と人肌くらいに温めた牛乳を加えて火を止める。
  • ※いちご寒天は牛乳の代わりにモナンシロップを加える
  • ③お箸にみかんを刺してボトルの中に入れて牛乳寒天液を注ぐ
  • ④割り箸で固定してラップをかけ固まるまで冷やす
  • ⑤ボトルから取り出してカットする

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