\ふわもち食感♡/
【米粉と豆腐のおやき】
材料
米粉
100g
木綿豆腐
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
ちょっと
中の具材
チーズやあんこなど
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①木綿豆腐を滑らかにして米粉を加えて混ぜる
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②馴染んできたらベーキングパウダーと砂糖を加えてよくこねる
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③まとまったら3等分にして丸めて広げ、具材を入れる
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④オイルを薄く広げたフライパンで蓋して中火で両面3分ずつ焼く
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⑤両面こんがりしたら水を30mlほど入れてすぐに蓋をして蒸し焼きにする
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⑥水が蒸発したら完成♪
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