3種きのこの作り置きおかず

おこめ

たいていのおかずは出来たてがいっちゃんおいしいと思ってるから基本作り置きはあんまりしないんやけど、 こ　れ　は　べ　つ　！！！ できたてはもちろん、 翌日は調味料ときのこの旨みがなじんで ほんっまにおいしい！ いつもはマリネにするけど 今回は焼肉のたれを使って簡単に✨ 大人から子どもまでみんな好きな味！ ───── 【材料】 JA中野市産ぶなしめじ … 200g JA中野市産えのきたけ … 200g JA中野市産エリンギ … 100g サラダ油 … 小さじ1 ⚪︎焼肉のたれ … 大さじ3 ⚪︎醤油 … 小さじ1 ⚪︎みりん … 小さじ2 ───── 【作り方】 01.きのこの下ごしらえ ぶなしめじは小房に分ける。 えのきたけは半分に切ってほぐす。 エリンギは短冊切りにする。 02.焼き色をつける フライパンにサラダ油を引き、きのこを全部入れて広げる。中火にかけて触らず焼く。 3分焼いたらひっくり返してさらに3分焼く。 03.味つけ きのこがしんなりしたら火を強めて焼き目をつける。（約1分）⚪︎の調味料を加え、汁気が少なくなるまで炒める。 ───── #きのこでらく旨推しレシピ #JA中野市産きのこ #しめじ #えのき #エリンギ #作り置き