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フライパンで簡単♡蒸しパン

フライパンで簡単♡蒸しパン レシピ詳細はこちら @bread_cake_cooking_aim👈もっと簡単なレシピはこちら 今日は簡単スイーツ『リンゴとメープルの蒸しパン』をご紹介します。 ⁡ 昨年ご紹介した3種類のフライパン蒸しパン。累計約50万人以上の方に見ていただき、たくさんの方にいいねやコメント、DMもいただきました☺️ 今回はリンゴとメープルシロップも入れて、ケーキのようなしっとり甘い蒸しパンにしてみました。 ⁡⁡ 夏が終わってリンゴがたくさんスーパーに並ぶようになると、秋が始まったなあと実感します。 ⁡⁡⁡ ぜひお試しくださいね。

材料 (4個分)

  • リンゴ1/4玉

  • 砂糖大さじ1

  • 卵1個

    1個

  • 砂糖60g

    60g

  • メープルシロップ大さじ1

    大さじ1

  • 牛乳100ml

    100ml

  • A米粉90g

    90g

  • Aベーキングパウダー小さじ1

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1、リンゴは1/8サイズのくし形に切り、薄切りにする。
  • 2、ボールに1と砂糖大さじ1を入れてサッと混ぜ、電子レンジ600wで3分加熱し、冷ましておく。
  • 3、フライパンか鍋にお湯を1〜2cm入れて沸かし始める。
  • 4、ボールに卵を入れてほぐし、砂糖を加えてダマが無くなるまで混ぜる。(泡立てなくてOK)
  • メープルシロップも加えて混ぜる。
  • 5、牛乳を電子レンジ等で人肌程度に温め、4に加えて混ぜる。
  • 6、5にAを加えて混ぜ、敷紙を敷いたアルミカップに均等に流し入れる。
  • 7、3のフライパンのお湯が沸騰している状態で、6を入れてフタをし、中火で10分蒸す。

投稿者からのコメント

⁡____________________⁡_ 📝美味しく作るコツ ・ベーキングパウダーは水を吸うとガスを出し始めるので、混ぜてからすぐに蒸し始めると膨らみやすいです。あらかじめお湯を沸かして準備しておきましょう。 ・牛乳は少し温めると、卵が空気を抱き込んでフワッと柔らかい蒸しパンになります。 ・蒸している時、水が無くならないよう注意してください。また、フタについた水滴が蒸しパンに垂れると膨らみにくくなります。その場合フタにふきんを巻くのも良いでしょう。ただし、ふきんがコンロの火につかないよう注意してください。巻かなくても作れます。 ・使用した型は、直径7.5cm(底面6cm)、高さ3.5cmです。グラシン紙(カップ)は10号深型を使用しています。 ⁡作り方のコツ、レシピを覚えたい時は、【保存】していつでも見返せるようにしましょう! ⁡⁡ ____________________⁡_ 最後まで見てくださりありがとうございました✨ @bread_cake_cooking_aimでは、料理専門学校教員資格を持つ、子育て奮闘中の主婦が、のべ◎千人にお料理を教えてきた経験を生かし、ダブルワークの隙間にオリジナルレシピを投稿しています。 ほぼワンオペ育児なので毎日バッタバタですが😵‍💫、皆さんのフォローいつもとっても励みになっており、コメントも楽しみに読ませていただいています😭💕 忙しい日々でも無理せず作れる【手抜きに見せない簡単レシピ】を心掛けて発信中です💌 コメント、DMは全部返しているから、気軽に送ってねー😆 フォローはここから→⁡@bread_cake_cooking_aim あなたの料理をもっとラクしましょ💁‍♀️

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