叩き長芋のすっぱ炒め🦭🏏

渡辺友美子(栄養士)

叩き長芋のすっぱ炒め🦭🏏 材料 ・長芋 1本(350～400g) 〈合わせ調味料〉 ・ 酢 大さじ2 ・きび糖 小さじ1 ・醤油 小さじ2 ・顆粒だし 小さじ1/3 ・炒め油 大さじ1 作り方 ①長芋は皮を剥き、ポリ袋に入れて叩きます👨‍🍳 ②フライパンに炒め油を入れて、長芋を加え、全体に油が回るまで炒めます🍳 ③合わせ調味料を加えて炒めます🥣 ④味が全体に絡まったら、顆粒だしを加えて軽く炒めます🍽 ⑤器に盛り、仕上げに刻み海苔をかけたら完成です🦭✨️ しゃくっと食感がアクセントになり、さっぱりとした味わいなので箸休めにもおすすめです☺️🙏 #長芋 #長芋レシピ #副菜 #簡単レシピ #腸活 #腸活レシピ