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母の日に作ってね✨枝豆と明太子のドデカパン

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

母の日に作ってね✨枝豆と明太子のドデカパン 🎦動画レシピ 今日は… 【枝豆と明太子の母の日ドデカパン】をご紹介します。 世界一簡単なパン作り！ これを覚えたら一生もの！

材料

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 水

    160g

  • 茹でてさやから出した枝豆（冷凍→解凍でも◎）

    50g

  • 明太子またはたらこ

    50g

  • マヨネーズ

    25g

  • マヨネーズ

    適量（カロリーハーフがオススメ）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • むき枝豆を生地に混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • ①強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。
  • ②くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • ③明太子マヨネーズをトッピングする。
  • ④マヨネーズでお好きなメッセージをどうぞ😊
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

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