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【韓国料理×追いブライト】韓国料理3選

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ともカフェ　もか

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【韓国料理×追いブライト】韓国料理3選 「ブライト」にこんな使い方があるって知ってた！？ 韓国料理3選 「ブライト」はコーヒーに入れるだけだと思ってない！？ 今日は私がハマっている韓国料理の食べ方3選紹介します！！ トッポギの作り方はこちら↓↓

材料 （2人前）

  • ライスペーパー(22cm）

    10枚

  • 油揚げ

    1枚(40g）

  • キャベツ

    80 g

  • 白ねぎ

    1/2本

  • 水

    200m |

  • A コチュジャン

    大さじ1.5~2（お好みで3〜4でも美味しく召し上がれます）

  • A 鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • A 砂糖

    小さじ1〜2

  • A ニンニクすりおろし

    小さじ1/2(省略可）

  • A 醤油

    小さじ1/2

  • ネスレ ブライト

    小さじ2

  • 白ごま

    適量

  • 小口ねぎ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • 1.油揚げは細切りに切る。キャベツはざく切り。白ねぎは斜め薄切りにする。
  • 2.水で濡らしたライスペーパーをまな板の上におき両端を折りたたみ、手前から巻き上げて半分に切る。
  • 3.鍋に水、Aの調味料を入れて中火にかける。沸騰したら、中弱火で油揚げ、白ねぎ、キャベツを加えて4分ほど煮る
  • 4.2を加えて、2~3分ほど中火で煮る。(とろみがついたらOK）
  • 5.お皿に盛りつける。ブライト、白ごま、小ロねぎをトッピングする

投稿者からのコメント

☆ポイント ライスペーパーは柔らかくなりやすいので煮込みすぎに注意。 辛いものが苦手な方でも追いブライトで食べやすく♪ チーズなしでもまろやかで美味しいです。 追いブライト トッポギに チーズなしでも簡単にマイルドでクリーミー♪ ロゼ風トッポギに♪ 韓国炒め麺に 辛い麺も料理の味を薄めずに カルボ風の味に〜 プリンクルチキンに ブライトの甘みが病みつき！！ 追いブライトで楽しく韓国料理♪ 皆さんもぜひまねしてやってみてください！

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    コメント (2件)