おかず豚汁献立！着飾りすぎない夫が好きなごはん

きな|私も彼も幸せふたりごはん

@kina_recipe_←胃袋掴んでプロポーズさせたレシピ 作り方👇
今回は…
着飾りすぎないごはん☺︎＊。おかず豚汁献立＊。
おっきい豆腐が入っていてもいいな〜！って思ってたのにすっかり忘れててその分野菜マシマシにしました笑
◇おかず豚汁
2人分
大根　3cm幅
にんじん　1/4本
ごぼう　1/2本
まいたけ　1株
長ネギ　1/2本
小ネギ　少々
水　500ml
酒　大さじ1
みそ　大さじ2
にんにく　小さじ1
しょうが　こさじ1
ごま油　小さじ2
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 大根とにんじんをいちょう切りにする。
ごぼうは斜め薄切りにして水にさらす。
長ネギも斜め薄切りにする。
まいたけはほぐす。
鍋にごま油をひき、豚肉を炒める。
8割ほど火が通ったら大根、にんじん、ごぼう、まいたけを入れ炒める。
まいたけがしんなりしてきたら水、酒、にんにくしょうがを入れて10分煮込む。
ネギを入れさっと混ぜ合わせ、火を止める。
味噌を溶かし入れ、小ネギをトッピングする。
🐟たいの炊き込みご飯
たい　2切れ
サラダ油　小さじ1
米　1.5合
水　1.5合のところまで！
だしの素　小さじ1
酒　大さじ2
ごま　少々
小ネギ　少々
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たいの皮を下にして焼き目をつける。
炊飯釜に米と水を入れてからたい、酒、だしの素を入れて炊飯する。
ごまと小ネギを入れてふんわり混ぜ合わせる。
🥑アボカドグラタン
アボカド　1個
たらこ　1/2個
マヨネーズ　大さじ1
バター　7g
とろけるチーズ　大さじ2
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アボカドを半分に切り、皮を切らないようにしてくり抜く。
バターは小さく切る。
アボカドを適当な大きさに切り、たらこからバターを混ぜ合わせ、皮に詰める。
チーズを乗せてトースターで5分加熱する。
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