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＼混ぜて焼くだけ／ 『鶏胸肉のしそ昆布チーズ焼き』

低空飛行キッチン（調理師免許）

低空飛行キッチン（調理師免許）

＼混ぜて焼くだけ／

材料 （約12個分）

  • ■鶏胸肉

    1枚（350g）

  • ■大葉

    10枚

  • ■ごま油

    大さじ2

  • （A）ピザ用チーズ

    50g

  • （A）塩昆布

    10g

  • （A）片栗粉

    大さじ2

  • （A）酒

    大さじ2

  • （A）にんにくチューブ

    小さじ1

  • （A）砂糖

    小さじ1

  • （A）塩こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏胸肉は1cm角に切り、さらに包丁で叩く。
  • ②ボウルに①、（A）、ちぎった大葉を加えて混ぜ合わせる。
  • ③ごま油を中火で熱し、②をスプーンで食べやすい大きさにすくい落とす。両面カリッと焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 にんにくが苦手な方は生姜で代用してもOKです。 ──────────────

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2025.7.19
    4.8

    大葉チーズのレシピが美味しかったのでこちらも作ってみました。塩昆布の旨みとこんがりチーズがいい感じで期待通りの味わいでした👍 大葉チーズの時は成形して焼きましたが、落とし焼きにした方が簡単だし食感も良いですね。 すりおろし生姜追加してます。

    1人のユーザーが参考になった
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    コメント (1件)