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＼レンジで簡単／ 『オクラのごま和え』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼レンジで簡単／

材料 （2人前）

  • ■オクラ

    10本

  • ■塩

    小さじ1/2

  • （A）白すりごま

    大さじ2

  • （A）醤油

    小さじ2

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

  • （A）ごま油

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①オクラは塩をふって板ずりして洗い、濡れたままラップに包んで600wのレンジで2分加熱する。ザルにあげて水（分量外）にさらして冷ます。
  • ②オクラヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切り分ける。
  • ③ボウルに（A）を混ぜ合わせ、②を加えて和えたら出来上がり。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 ・冷蔵庫で1時間ほど置くと、より味がなじむよ！ ・ワサビや辛子を入れても美味しいですよ。

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