新しい味！ブラック（黒）カレー

akko.i

【材料　4皿分】 ☆ハウス食品　黒curry 1/2箱 ☆牛肉　　　　　　　　　　250g ☆にんにく　　　　　　　　1かけ ☆玉ねぎ　　　　　　　　　大1個 ☆水 500CC 【トッビングの野菜】 ☆ズッキーニ　　　　　　　1/3本 ☆茄子　　　　　　　　　　　2本 ☆アスパラガス　　　　　　　2本 ☆マッシュルーム　　　　　　4個 ☆ゆで卵　　　　　　　　　　1個（茹でておく） ✻ご飯　　　　　　　　　　　お好みの量 【作り方】 ①にんにくをみじん切りにし、 　牛肉には塩コショウして下味をつける。 ②・茄子は縦2等分してから、飾り切りを入れ乱切りに。 　・ズッキーニはピーラーで皮を4ヶ所くらい入れてから 　　6〜7mm幅に切る。 　・アスパラガスはピーラーで皮を剥き3等分に切る。 　・マッシュルームは4分割にする。 ③ 玉ねぎをスライスし、耐熱容器に入れオイルをまぶして 　　からレンジ600w5分レンチンしておく ④鍋にオイル（分量外）を入れにんにくみじん切りを入れて 　から弱めの中火にかける。 　香りがたってきたら牛肉とレンチンした玉ねぎを入れよ 　く炒める。 　肉の色が変わったら水500CC入れ、あればブーケガルニ　　　　 　1枚入れ蓋をして10分程煮る。 ⑤④を煮ている間にフライパンを用意し、多めのオイルを　 　　入れ茄子とズッキーニを先によく炒める。 　　油が回ってきたらアスパラガス、マッシュルームを 　　炒める。 ⑥④の鍋の火を一度止め、黒curryのルー1/2箱分を鍋に 　　投入しルーが溶けるまでよく混ぜ、もう一度火をつけ 　　10分加熱する。（焦げ付かないように時々かき混ぜる） ⑦お皿にご飯を盛り、カレーをかけたら 　トッビングの野菜を盛り付け、ゆで卵を添えたら完成♡ 新発売された『ブラックカレー』 一口食べると始めは香ばしいビーフシチューの様で、　 後味はぴりっとカレー味 これ一つで2度美味しいブラックカレー是非一度お試しください♬ ご飯のほかにすごくパンにも合いますよ♡ #赤白黒カレーどんな味 #ブラックカレー #カレー