Name: 新しい味！ブラック（黒）カレー
Uploaded: 2025-06-22T13:01:34.000Z
Channel: akko.i

新しい味！ブラック（黒）カレー

ハウス食品株式会社

akko.i

新しい味！ブラック（黒）カレー

材料（4皿分）

手順

①にんにくをみじん切りにし、牛肉には塩コショウして下味をつける。
②・茄子は縦2等分してから、飾り切りを入れ乱切りに。・ズッキーニはピーラーで皮を4ヶ所くらい入れてから6〜7mm幅に切る。・アスパラガスはピーラーで皮を剥き3等分に切る。・マッシュルームは4分割にする。
③ 玉ねぎをスライスし、耐熱容器に入れオイルをまぶしてからレンジ600w5分レンチンしておく
④鍋にオイル（分量外）を入れにんにくみじん切りを入れてから弱めの中火にかける。香りがたってきたら牛肉とレンチンした玉ねぎを入れよく炒める。肉の色が変わったら水500CC入れ、あればブーケガルニ1枚入れ蓋をして10分程煮る。
⑤④を煮ている間にフライパンを用意し、多めのオイルを入れ茄子とズッキーニを先によく炒める。油が回ってきたらアスパラガス、マッシュルームを炒める。
⑥④の鍋の火を一度止め、黒curryのルー1/2箱分を鍋に投入しルーが溶けるまでよく混ぜ、もう一度火をつけ10分加熱する。（焦げ付かないように時々かき混ぜる）
⑦お皿にご飯を盛り、カレーをかけたらトッビングの野菜を盛り付け、ゆで卵を添えたら完成♡

新発売された『ブラックカレー』一口食べると始めは香ばしいビーフシチューの様で、後味はぴりっとカレー味これ一つで2度美味しいブラックカレー是非一度お試しください♬ ご飯のほかにすごくパンにも合いますよ♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。