いろいろ使える！サルサソース🇲🇽
メキシカンには欠かせないソース。フレッシュミニトマトを使ってトマトの旨みを感じるソースに仕上げました。辛さはお好みで！ 🍀材料🍀300cc位 ミニトマト 約80g 紫玉ねぎ(または玉ねぎ) 約40g ししとう 10本 トマトケチャップ 大さじ3 レモン汁 大さじ2 オリーブ油 大さじ2 すりおろしニンニク 小さじ1/2 チリパウダー(好みで調整) 小さじ1/2-1 塩、コショウ 各適量 🍀作り方🍀 ① 紫玉ねぎはみじん切り、ミニトマトは8等分、ししとうはタネを取り除きみじん切りに、にんにくはすりおろす。 ② ボウルに、レモン汁、トマトケチャップ、オリーブ油、すりおろしにんにく、チリパウダー、塩、コショウを混ぜ合わせる。 ③更に①を加えて更に混ぜ合わせる。 ④ 30分くらい冷蔵庫で寝かせて馴染ませ、出来上がり。 #サルサソース #メキシカン #ミニトマト #ししとう #紫玉ねぎ #夏メニュー #手作りサルサソース #メキシコ料理 #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間 #おうち時間を楽しむ
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