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豆腐で作るガトーショコラ

Ayumi

Ayumi

豆腐で作るガトーショコラ

材料 （14×10cmサイズの型1台分）

  • 絹豆腐

    150g

  • 砂糖

    45g

  • 米粉

    45g

  • 塩

    ひとつまみ

  • 米油

    大さじ3

  • ココアパウダー

    40g

  • ブラックチョコレート

  • ホワイトチョコレート

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1、豆腐をホイッパーで細かくなるようによく混ぜる
  • 2、米油を加え混ぜる米油を加え混ぜる
  • 3、砂糖、米粉、塩を加えココアパウダーはふるって加える
  • 4、クッキングシートを敷いた型に生地を流す
  • 5、180度に予熱したオーブンで20~25分ほど焼く
  • 6、焼き上がったら冷ます
  • 7、表面に溶かした飾り用のチョコレートを塗る
  • 8、ホワイトチョコでオバケを描く
  • 9、完成

投稿者からのコメント

▶︎ココアパウダーは砂糖不使用の純正ココアパウダーを使用しています ▶︎絹豆腐は水切り不必要です ▶︎オバケを描くときは溶かしたチョコを絞り袋(または小さめのスプーン等でも)を使用すると可愛く作れます

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    コメント (1件)