\彩り鮮やか♡/
【しらたきのきんぴら】
材料
しらたき
1袋
にんじん
1/3本
しめじ
30g
ピーマン
2個
みりん
大さじ1
醤油麹
大さじ1
ごま
たっぷり
ごま油
適量
唐辛子
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①にんじんは千切り、しめじはほぐす、ピーマンは種を取って細切りにする
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②しらたきは食べやすく切ってフライパンで空炒りする
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③水分が飛んでキュッと音がしてきたら端に寄せ、ごま油と唐辛子を加える
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④野菜を全部入れて炒め、しんなりしたらみりんと醤油麹を加えて絡める
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⑤ごまも指で潰しながら加えて馴染ませたら完成♪
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