Name: 体温爆上げ！背徳チーズキムチ鍋
Uploaded: 2026-10-30T07:24:24.000Z
Channel: enjoy料理研究家あや

体温爆上げ！背徳チーズキムチ鍋

株式会社永谷園

enjoy料理研究家あや

体温爆上げ！背徳チーズキムチ鍋

材料

手順

① 豚肉、白菜は食べやすい大きさにカット、長ネギは斜め切り、しめじとえのきは石づきを取りほぐす。
② 鍋に油とスライスしたニンニクを加えて弱火からじっくり火を通して香りを引き出す。香りが出てきたら、キムチ、豚肉をさっと炒めて水を加える。蓋をして強火で加熱する。
③ ②が沸騰したら、麺、白菜、もやし、長ネギ、しめじ、えのき、を入れて蓋をして4分煮込む。
④ 4分経ったら、麺をほぐし、調味ソースを加えて3分煮込む。残り1分で、シュレッドチーズを加えて蓋をしてチーズを溶かす。

◎ポイント白湯とんこつのまろやかなコクに、キムチの旨辛さとにんにくの香ばしさをプラス！仕上げにたっぷりのシュレッドチーズを加えれば、とろ〜り濃厚で背徳感たっぷりの鍋ラーメンに。チーズのコクとキムチの辛みが絶妙に絡み合う、寒い日に食べたい体ぽかぽかのごちそう鍋です！

※みやすさのために書式を一部改変しています。