とろもち鶏団子の煮込みラーメン鍋

株式会社永谷園

おこめ

とろもち鶏団子の煮込みラーメン鍋永谷園の「煮込みラーメン鶏塩ちゃんこ味」を使って、煮込みラーメン鍋を作りました！いつもの鶏団子に刻んだお餅を加えてしっとりもっちりに✨ しかもスープにもお餅が溶け出て自然なとろみがついてこれもおいしい！鶏や昆布、ホタテの旨みがギュッとつまったスープに柑橘のさわやかな香りを添えたらもう止まんないです🤤

材料（2人分）

鶏むねミンチ

250g
たまねぎ

50g
片栗粉

大さじ1
マヨネーズ

大さじ1
お酒

大さじ1
水

大さじ1
生姜チューブ

2cm
塩

小さじ1/4
鍋用もちスライス

3枚
水

700ml
永谷園煮込みラーメン鶏塩ちゃんこ味付属の麺、調味ソース

各1袋
キャベツ

200g
ぶなしめじ

50g
にんじん

50g
柑橘（ゆず、かぼす、すだちなど）

1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

〈下ごしらえ〉
・キャベツ…千切りにする。
・ぶなしめじ…石づきを落としてほぐす。
・にんじん…ピーラーでリボン状にする。
01.鍋に水を入れて沸かす。
02.鶏団子を丸めながら鍋に入れる。
03.鶏団子が浮いてきたら付属の麺、野菜の順に入れる。フタをして4分煮込む。
04.フタを開けて調味ソースを加え、混ぜながら麺をほぐし、さらに3分煮る。
05.仕上げに柑橘の皮を削り入れ、お好みでスライスを浮かべる。

投稿者からのコメント

✍️動画ではすだちを使いました！ゆずやかぼす、レモンなどお好みで✨それぞれ風味が違っておいしいです☺️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人分）

手順

投稿者からのコメント

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