Name: カフェ好きさんのホイップあんぱん😋💕
Uploaded: 2024-03-07T12:39:42.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

カフェ好きさんのホイップあんぱん😋💕

🍞作りおきパン365🥖

カフェ好きさんのホイップあんぱん😋💕 🎦動画レシピ今日は… 【カフェ好きさんのホイップあんぱん】をご紹介します。カフェ好きさん必見！これが愛知流？！のホイップあんぱんはいかがですか？

材料

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、インスタントコーヒー、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。溶かしバターを入れて光沢がなくなれば生地作り完了。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
強力粉（分量外）をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにする。6等分に切ってトレーにのせる。
🔥焼成🔥
トースターで1200wで15分焼く。
☕焼成後挟もう☕
パンが冷めたら切って、あんことホイップクリームを挟む。

※みやすさのために書式を一部改変しています。