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\しばさんちの/ファミチョコ🍫食べ過ぎご用心❣️

\しばさんちの/ファミチョコ🍫食べ過ぎご用心❣️ この時期 毎年よく作る「ショコラカップ」 クリアバッグ包装後 籠に入れておくと いつのまにか空に。。 見た目はシンプルやけど ショコラ感めちゃ濃厚🥰💕 小ぶりサイズなので ついつい手が伸び 食べ過ぎてしまう😆 小さなお子さまからお年寄りまで 幅広い年代に食べやすいミニカップケーキです✨ バレンタインチョコ💖にいかがでしょうか?

材料 (ミニカップ10個分)

  • チョコ

    50g

  • 無塩バター

    50g

  • 生クリーム

    25g

  • 卵黄

    50g

  • グラニュー糖

    40g

  • 卵白

    90g

  • グラニュー糖

    40g

  • 薄力粉

    15g

  • ココア

    35g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①刻んだチョコと刻んだ無塩バターを
  • レンジ500w2分で溶かし
  • 生クリームを入れる。
  • ②卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜて
  • ①へ入れる。
  • ③卵白とグラニュー糖を合わせて8分立てにする。
  • ④②の中へ③のメレンゲを1/3ずつ泡をつぶさないように
  • 混ぜる。
  • ⑤薄力粉とココアを2度ふるい④の中へ
  • 2回に分けて入れる。
  • ⑥生地を絞り袋に入れケースの8分目まで入れて
  • オーブンの下段に入れて焼成。
  • オーブン140°35分(電気の場合)予熱必須

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