フラワートルティーヤ
材料
（8枚分）
薄力粉
180g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
サラダ油
20cc
砂糖
ひとつまみ
塩
小さじ1/2
湯(人肌程度の温度)
100cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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① 薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに加え、ホイッパーで混ぜる。
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② 湯、サラダ油を加え…
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③全体を切るように混ぜ
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④ ボウルの中でひとかたまりになったら、コネ板に取り出す。
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⑤生地が滑らかになるまで、5分くらい捏ねる。
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⑥ 丸めてボウルにもどし、ラップなどで覆い室温で2時間くらい生地を休ませる。
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⑦ 8等分にして丸め、コネ板にオーブンシートを敷いた上で、生地を麺棒で径17cmに伸ばす。
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⑧ 油なしでフライパンを熱し、オーブンシートごと生地をのせ、オーブンシートを剥がし蓋をする。
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⑨ ぷくっと生地が膨れてきたら裏返し、また蓋をし、少し焼き色がつくまで焼く。
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⑩ 焼き上がり！半分に折れるくらいの柔らかさでok
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