【ガツンとビーフガーリックライス】
材料
(ビーフガーリックライス2人前)
牛肉
約150g
ライス
360g
コンソメ
1袋
にんにく
3片
牛脂
1つ
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1
小ネギ
適量
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①ニンニクをスライスカット
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②フライパンに大さじ1オリーブオイルで弱火でガーリックチップを作る
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③きつね色になったらガーリックチップのみ油からとりだす
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④③の油に牛脂を入れ牛肉を両面焼く
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⑤とりだした牛肉をカットする
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⑥④の油にライスと⑤を入れ炒めるコンソメ1袋醤油小さじ1を入れたらさらにさっと炒め完成
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