＼セロリ苦手な我が家が完食したレシピ／

しのばせ麹ママ🍳

. @kojimai_gohan ⇨Instagramにて、 スーパーに買い出し無しで作れる ＼ちょっと体にもいい“10分しのばせ麹ごはん”／ 毎朝9時頃発信しています‼︎保存してみてね💞 . 調理師×発酵スペシャリストの しのばせ麹ママ、まいです🧂🍳 📍フォローで他のレシピもチェックしてね♪ . ＼セロリ苦手な我が家が完食したレシピ／ 「セロリ、残ってるけどどうしよう…」ってときに、これ。 実は我が家、セロリ苦手勢。 どんなレシピで試してもダメだったのに、 「おいしい」って言われて、私が一番びっくりしてます😂 今回はあえてチンしてから炒めて、 セロリ感を和らげる作戦で成功🙌 （※セロリ好きさんはチンせずそのままでOKです！） 大人は豆板醤など辛味足してもらっても◎ 　 【材料（2人分）】 ・豚こま肉…150g ・塩麹…大さじ1（下味用） ・セロリ…1本（斜め切り） ・舞茸（またはしめじ）…1/2パック ・オイスターソース…大さじ1/2 ・追加の塩麹…大さじ1 ・ごま油…適量（炒め用） 　 【作り方】 ①豚肉は塩麹をまぶして下味をつけておく。 ②セロリは斜め薄切りにして、耐熱皿にのせ、ふんわりラップして600Wで2分レンチン。 ③フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。 ④火が通ったら、セロリと舞茸を加えてさらに炒める。 ⑤塩麹＋オイスターソースを加えて全体にからめたら完成！ 　 セロリ嫌いでも 「え、これなら食べられるかも…」ってなるかもしれません。 🌱セロリ、食べられる派？苦手派？ コメントで教えてください🙋‍♀️✨ #しのばせ麹 #こうじまい #塩麹レシピ #セロリ克服レシピ #あと1品 #簡単レシピ #麹生活 #麹ごはん