食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

何度も作りたくなる!金柑の甘露煮

何度も作りたくなる!金柑の甘露煮 𓌉◯𓇋金柑の甘露煮

材料

  • 金柑

    200g

  • グラニュー糖

    金柑の55%(今回110g)

  • 200ml

  • しょうゆ

    5滴

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:50分(漬けるおく時間除く)
  • ①金柑は包丁のアゴを使いヘタを取る。5ヵ所 縦に切れ込みを浅く入れる。
  • ②熱湯に金柑を入れ3分茹でる。 渋味を抜くため冷水にとり1時間漬ける。
  • ③鍋に水を入れ、グラニュー糖を溶かす。 煮立てたら金柑を優しく入れる。弱火で落とし蓋して30分煮込む。
  • ④火を止めしょうゆを入れ優しく混ぜる。粗熱取れるまで置いたら、皿に盛り付け完成!

投稿者からのコメント

✦ 料理食べるのも作るのも好き ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません