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\お弁当にも♡/ 【さつまいものさっぱり和え】

FUKO

FUKO

お弁当にも♡

材料

  • さつまいも

    1/2本

  • 水

    50ml

  • 塩麹

    小さじ1

  • レモン汁

    小さじ1

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • ごま

    たっぷり

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①さつまいもはいちょう切りにする
  • ②鍋に入れて水と塩麹を加えてさっと合わせ、柔らかくなるまで煮る
  • ③残った水分を飛ばしてレモン汁とオリーブオイル、ごまを捻りながら加える
  • ④ゴムベラで潰すようにして和えて完成♪

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