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【冷凍牡蠣たっぷりのトマト煮】

ミオ

ミオ

【冷凍牡蠣たっぷりのトマト煮】 冷凍のまま使える🦪 牡蠣の旨みがトマトに溶け込む一皿です。 フライパンひとつで簡単に作れて パスタにもごはんにもパンにもよく合います。

材料 （2〜3人分）

  • 冷凍牡蠣

    300g（15個）

  • トマト缶

    1缶

  • 玉ねぎ

    1個

  • にんにくチューブ

    3〜4cm

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • コンソメ

    小さじ1

  • 塩

    少々

  • 黒こしょう

    少々

  • パセリ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎは薄切りにする。
  • ②フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、中火で香りが立つまで加熱する。
  • ③玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
  • ④トマト缶・コンソメを加えて軽く混ぜる。
  • ⑤冷凍牡蠣を凍ったまま加える。
  • ⑥蓋をし、弱めの中火で7〜8分蒸し煮にする。
  • ⑦牡蠣に火が通ったら、塩・黒こしょうで味をととのえる。
  • ⑧お好みでパセリを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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