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残ったモチでカンタンに作れる絶品揚げ出しもち

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

残ったモチでカンタンに作れる絶品揚げ出しもち お正月のモチが残ってませんか？ メチャクチャ簡単なのに めちゃくちゃ旨い 極上レシピを教えます。 うなるほどウマイことをお約束します。 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。揚げ出しもち」で検索してください☺️

材料 （1人前）

  • モチ

    好きなだけ

  • 水

    200cc

  • 白だし

    大さじ1

  • おろしにんにく

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • 01.水200ccに対してダシを大さじ1加えて火にかける
  • ※お使いのダシによって濃さがかわるので調整してください
  • 02.鍋に揚げ油を用意する
  • 03.オーブントースターでモチを焼き目がつくまで焼く（3〜4分）
  • 04.焼けたモチを180℃の油で1分ほど転がしながら揚げる
  • 05.おさらにおろしにんにくを少々くわえる
  • 06.モチをそのままおさらに移し、熱々のダシをかけたら完成
  • ※ネギ・きざみノリ・大根おろし・鰹節などがトッピングにおすすめ

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺

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    コメント (3件)