Name: 箸が止まらない！ささみきゅうりの梅和え
Uploaded: 2023-05-15T04:15:58.000Z
Channel: はらぺこもも

箸が止まらない！ささみきゅうりの梅和え

はらぺこもも

箸が止まらない！ささみきゅうりの梅和えさっぱり美味しい副菜👏 おつまみにも◎

材料（小鉢2人前）

手順

所要時間：15分(冷ます時間除く)

①ささみは酒・塩を入れた熱湯に入れ、弱火にして3分茹でる。裏返したらもう3分茹でる。
②ささみが触れる熱さになったら膜、筋を取り除きほぐしておき粗熱が取れるまでおいておく。
③きゅうりは塩を振りかけ板ずり。両端を切り落としたら、縦半分に切ってから斜め薄切りにしておく。塩もみ用の塩・水と合わせて揉み混ぜ、5分置く。5分後、水で塩を洗い流してからよくしぼっておく。
④梅干しは包丁で種から果肉を剥がしてから刻んでおく。
⑤ささみ、きゅうり、梅干し、★を混ぜ合わせる。
⑥器に盛り、白いりごまをひねりながら振って完成！

【ポイント】混ぜ合わせてから冷蔵庫で冷やして食べるとより美味◎ ꧁——————————꧂ レシピ動画 ❇︎ 毎日投稿実施中 🧑🏻‍🍳アラサー管理栄養士ですフォローやいいねとても嬉しいです♡ リクエストや質問もお気軽にコメントでどうぞ‼︎ ꧁——————————꧂

※みやすさのために書式を一部改変しています。