砂糖不使用／糀甘酒で作る【かぼちゃ甘酒煮】 冬至に食べたいかぼちゃを 砂糖代わりの発酵甘味調味料として マルコメの「プラス糀 糀甘酒」 を使って煮てみました。 糀甘酒のまろやかな甘味で かぼちゃの甘さが際立ち 砂糖を使うより 約25カロリーオフできます。