Name: 夏バテでもちゅるんと野菜食べられる！スパイス煮浸し
Uploaded: 2023-08-05T09:06:48.000Z
Channel: きな|私も彼も幸せふたりごはん

夏バテでもちゅるんと野菜食べられる！スパイス煮浸し

きな|私も彼も幸せふたりごはん

こんにちは！ぺんぎん@penguin_recipe_ です！今回は… 夏バテでもちゅるんと野菜食べられる！ ˗ˏˋスパイス煮浸しˎˊ˗ しっかり漬け込んだ方が美味しいです！今回使用した夏野菜以外でも美味しいかと思います。お好きなものをご使用くださいませ。

材料

手順

1
ミニトマトのヘタを取る。
なすを斜めに飾り包丁を入れ、縦横十字に切って4等分にする。
ピーマンは、種とヘタを取り、縦に6〜8等分にする。
2
フライパンにサラダ油をひき、あたためる。
ピーマン・ナスは焼き色がつくまで、ミニトマトはさっと油通しをするくらいに揚げる。
揚げたらバッドにあげて油を切る。
3
保存容器に、A 白だし1/4カップ、水1カップ、レモン汁大さじ2、S&B カレー粉スティック1本(2g)、七味唐辛子少々、塩少々を入れて混ぜ合わせる。
4
油を切った野菜をA 白だし1/4カップ、水1カップ、レモン汁大さじ2、S&B カレー粉スティック1本(2g)、七味唐辛子少々、塩少々に入れて1時間から1日漬け込む。
食べるときに小ネギをかける

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※みやすさのために書式を一部改変しています。