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\たった5分/ クリーミーなモッツアレラサラダ

たった5分/ クリーミーなモッツアレラサラダ 特別な日や、おもてなしにもピッタリだよ◎ ぜひ試してみてね🥂

材料

  • ・モッツァレラチーズ

    100g

  • ・生クリーム

    50g

  • ・塩

    小さじ1/2

  • ・エキストラバージンオリーブオイル

    小さじ2

  • ・黒胡椒

    少々

  • ・レタスなどサラダ野菜

  • ・オレンジなど柑橘類

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①モッツァレラチーズを手で千切り、生クリーム・塩と合わせて常温に2、3分置き、その間に野菜を用意する
  • ②皿に①のドレッシングを敷き、その上に野菜とモッツァレラチーズを乗せ、もう一度ドレッシングをかけ、エキストラバージンオリーブオイル・黒胡椒を振って完成

投稿者からのコメント

・オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類は酸味がありいいアクセントになります!サラダ野菜にプラスしてください🙆 ・砕いたナッツを乗せて食感を出すのもオススメ ・皿にドレッシングを敷く理由は、①上からかけるだけの時のように野菜を混ぜて食べなくても野菜にドレッシングがつくようになります。②盛り付けの時に、葉物野菜がドレッシングにくっついて動かないようになります🙆

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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      コメント (5件)