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さっぱり♡レンジで完成!なすの生姜ポン酢和え

さっぱり♡レンジで完成!なすの生姜ポン酢和え 🍆さっぱり美味しい♡

材料 (2人分)

  • なす

    2本(約200g)

  • しょうが

    小さじ1(すりおろし)

  • ポン酢

    大さじ1

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1

  • 白ごま

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • <下準備>
  • しょうが、ポン酢、鶏がらスープの素、
  • 砂糖、ごま油を混ぜ合わせて、
  • 生姜ポン酢ダレを作っておく。
  • 1️⃣なすはヘタを取り、
  • 1本ずつラップで包んで耐熱皿にのせ、
  • 600Wで3分加熱する。
  • 2️⃣冷水でなすの粗熱をとり、
  • 食べやすい大きさに割きながら
  • 生姜ポン酢ダレのボウルに入れて和える。
  • 3️⃣白ごまも加えて和える。

投稿者からのコメント

レンジであっという間に完成する一品✨ 爽やかな生姜ポン酢ダレが食欲そそる味わいで お箸が止まらない美味しさです🤤 しっかり冷やしても美味しく、 #作り置き にもおすすめ◎ ささっとできるので、 #おつまみ にも良いですよ。

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