コスパ最強のチン玉たるたる豚こま南蛮

まるみキッチン

チン玉たるたるブタ南蛮 ・コスパ最強のチン玉たるたる豚こま南蛮 【材料】 豚こま300gぐらい 片栗粉大さじ2 サラダ油少量 醤油大さじ2 みりん大さじ2 お酢大さじ2 砂糖大さじ1 おろしにんにく2cm (タルタルソース) たまご2つ マヨ大さじ3 砂糖小さじ1 塩こしょう小さじ1/2 ※玉ねぎ1/4玉 【作り方】 (タルタルソース) ①耐熱ボウルでたまごの黄身を潰すよう5回ほど混ぜたら600w1分40秒チン ②マヨ、砂糖、塩こしょうを混ぜて完成 (豚こま南蛮) ①フライパンに豚こまを広げたら片栗粉をまぶす ②サラダ油を少し回しがけたら中火で加熱 ③カリッとしてきたら弱火に切り替え調味料を加えたら軽く煮詰めて完成