豚ロースともやしのうま塩蒸し焼き

ミオ

豚ロースともやしのうま塩蒸し焼き豚ロース肉ともやしをフライパンで蒸し焼きにし、うま塩味に仕上げた簡単おかずです。もやしのシャキシャキ食感とやわらかな豚ロース肉がよく合い、夕飯のおかずやおつまみ、あと一品にもおすすめです。

材料（2人分）

手順

所要時間：15分

・もやしから水分が出るので、水や酒を加えなくても蒸し焼きにできます。・水分を軽く飛ばしてから調味料を加えると、水っぽくならず味がよくなじみます。・仕上げに粗びき黒こしょうをふると、香りとアクセントが加わってさらにおいしく仕上がります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。