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とろーりチーズがたまらない♡ドライカレー

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株式会社明治

とろーりチーズがたまらない♡ドライカレー 夏野菜を詰めこんだドライカレー🍛 フライパンひとつで完成するから手間かかりません✨ カマンベールチーズがゴーヤの苦味も和らげてくれるし 豪華に魅せてくれます👏♡

材料 (2人前)

  • ごはん

    360g

  • ゴーヤ

    1/4本

  • トマト

    1/2個

  • スイートコーン

    60g

  • ツナ缶

    一缶

  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ

    1箱

  • オリーブオイル

    適量

  • コンソメ顆粒

    小さじ1

  • カレー粉

    大さじ1

  • ケチャップ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ゴーヤは薄切りにして塩揉みする。10分置いたら水でさっと洗って絞る。トマトはざく切りにする。明治北海道十勝カマンベールチーズは6等分に切っておく。
  • ②フライパンにオリーブオイルをひき、ゴーヤ、トマト、ツナ缶、スイートコーンを加えて炒める。
  • ③トマトが柔らかくなったらご飯、コンソメ、カレー粉、ケチャップを加えて炒める。
  • ④弱火にしてドライカレーを真ん中にひとまとめにしてくぼみを作り、ドーナツ形にする。そこに切っておいたカマンベールチーズを置いて蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。
  • ⑤チーズがとろっと溶けたら出来上がり。

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