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ちょっといい日におうち和牛⌇トマトすき焼き丼

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JA全農
あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

あさよわ⌇1食分の野菜が摂れるお弁当

ちょっといい日におうち和牛⌇トマトすき焼き丼 レシピ詳細👇 𓐄 仕事がひと段落した時 久しぶりに家族が揃った時 特別な日でもハレの日でもなく、 日常のふとした「ちょっといい日」に。 普段の食卓に和牛を取り入れて、 〝ごほうび感〟をプラスしてみませんか？ 𓐄 煮込むだけであっという間に完成👌 トマトの酸味が、 和牛の旨味とよく合います🍅 𓐄

材料 （2〜3人分）

  • 和牛

    200g

  • 玉ねぎ

    中1/2個

  • カットトマト

    1パック ※トマト缶でも◎ 今回は390g（固形240g）を使用

  • 油

    小さじ1/2

  • A砂糖

    大さじ2

  • A醤油

    大さじ3

  • Aみりん

    大さじ1

  • A顆粒和風だし

    小さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • ごはん

    適量

  • 粉チーズ

    適量

  • 卵黄

    お好みで

  • バジル

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎを薄切りにします。
  • ②フライパンに薄く油をひき、
  • 玉ねぎを炒めます。
  • ③トマト缶とAの調味料を加え、
  • 5分ほど煮込みます。
  • （蓋はせず水分を飛ばします）
  • ④ほぐしながら和牛を加え、
  • さらに5〜7分煮込みます。
  • （この時も蓋なしです！）
  • 塩コショウで味を整えます。
  • ⑤器にごはんをよそって、
  • トマトすき焼きを盛り付けます。
  • お好みでトッピングして完成！

投稿者からのコメント

𓐄 ◾︎メモ ・粉チーズを加えると更においしい！ ぜひトッピングしてみてください🧀 ・トーストしたバケットにも合います🥖 𓐄

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