食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

高野豆腐とささみのガパオライス

FUKO

FUKO

鶏ひき肉の代わりにささみと高野豆腐で。 食べ応えはしっかりあるのに高たんぱく低脂質低カロリーの嬉しい1品です♪

材料 （1人分）

  • ごはん

    1杯

  • ささみ

    1本

  • 酒

    少々

  • 高野豆腐

    10g

  • パプリカ赤

    20g

  • パプリカ黄

    20g

  • バジル

    10枚

  • 卵

    1個

  • 油

    小さじ1

  • オイスターソース

    小さじ2

  • てんさい糖

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1/2

  • 水

    20ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①高野豆腐は水で戻しておく。（大きいものなら細かく刻む）
  • ②パプリカは細切り、バジルはざく切りにする。
  • ③ささみは筋を取り、小さく切って酒を振っておく。
  • ④オイスターソース～水を混ぜ合わせる。
  • ⑤フライパンに油を熱し、目玉焼きを作る。縁がカリっとしたら取り出す。
  • ⑥ささみ、水を切った高野豆腐を炒め、火が通ったらパプリカも加える。
  • ⑦④を加え、水気が飛ぶまで炒める。
  • ⑧火を止め、バジルを加えて軽く合わせる。
  • ⑨ごはんに盛り、目玉焼きを添えて完成♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません