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枝豆コーンの米粉ケークサレ

枝豆コーンの米粉ケークサレ 材料・作り方はこちら↓

材料

  • 米粉

    100g

  • ベーキングパウダー

    5g

  • とうもろこし

    1/2本

  • 枝豆

    50g(鞘付き)

  • 牛乳

    100ml

  • 1個

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 粉チーズ

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.とうもろこしの皮を1枚残して水で洗い
  • ラップでくるんで500Wで5分加熱する
  • 2.とうもろこしの身をそぎ、加熱済みの枝豆を
  • 刻むか薄皮を取り半分にする
  • 3.卵、牛乳、オリーブ油を混ぜる
  • 4.米粉、ベーキングパウダー、粉チーズを入れて混ぜる
  • 5.とうもろこしと枝豆を少量残して入れて混ぜる
  • 6.型に入れて空気を抜き、
  • 残りのとうもろこしと枝豆を上に飾る
  • 7.180度に予熱したオーブンで30分焼いて完成!

投稿者からのコメント

去年も作りましたが、 去年は卵2個も使っていて 今年は2個も厳しい…となり レシピを改良しました(笑) 卵2個の方がふわふわ感あるけど 1個でも美味しくいただきました。 今回はとうもろこしは生野菜、 枝豆は冷凍のものを使いました。 冷凍でも水煮でも加熱して水分を取れば どれでも大丈夫です。 枝豆は誤飲の可能性があるので 必ず刻むか半分にしてください。 対象年齢目安は2歳からですが 枝豆を刻めば1歳半〜でも◎ 米粉は波里のお米の粉を使いました。 へーっ!と思ったり 参考になった!と感じた方は いいね♡やフォローして頂けると 嬉しいです( ˊᵕˋ )♡.°⑅ 2歳児育児中の新米ママかなでです⑅◡̈* 育児のあれこれ|簡単こどもごはん|ママのためのお得情報など更新しています♪

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