調味料ひとつだけ！時短でパパっとワンパン煮物

ふじたかな

⁣《手羽元のコッテリ煮》 ふっくら仕上げ♪ワンパン時短⁣ ⁣ 材料最小限で最速めっちゃウマい！ ⁣ を目指しました♪ ⁣ 手羽元がふっくらジューシー ⁣ 甘ピり辛のこってり煮 ⁣ フライパンひとつでほったらかしで⁣ できますよ(^▽^)/⁣ ⁣ 【材料3人分⁣】 ⁣ 手羽元　　9〜12本⁣ 焼肉のタレ　　大さじ４⁣ ごま油　　大さじ1⁣ 卵　　　3個 ⁣ 《作り方》⁣ ⁣ 下準備⁣ ・フライパンに卵を入れ、⁣ 水を深さ2㎝まで加えて中火にかけ、⁣ 5分加熱する。 ⁣ ・その間に、ポリ袋に手羽元と⁣ 焼肉のタレ（大さじ1）を入れて⁣ もみこみ置いておく。 ⁣ ⁣ ①⁣ 卵はお湯ごと別の容器にうつして、⁣ 3分保温してから水にとる。⁣ ⁣ ②⁣ フライパンに手羽元を入れ、ごま油を加えて、中火にかけ、返しながら2〜3分ほど全面を焼き付ける。⁣ ⁣ ③⁣ 焼肉のタレ（大さじ3）と水2カップを加え、⁣ フタをして強火にし、 タレが半量になるまで7～８分程度煮詰める。 （その間に、卵の殻をむく。）⁣ ⁣ ④⁣ タレが半量になったら卵を加えて、 ⁣ お肉にタレを絡めながら照りが出るまで、 ⁣ 弱目の中火で2～3分煮詰めて、出来上がり。 ⁣ （ポイント）⁣ ＊強火で煮て、水分を飛ばしながら⁣ふっくら煮詰めることがポイントです♪ ⁣ ⁣ ＊今回はキッコーマンさんの⁣ 「わが家は焼肉屋さん・中辛」を使いました。⁣ お好みの焼肉のタレでもできます。 ⁣ ⁣ ＊煮詰め過ぎた場合は、みりん・酒・水などで少々薄めてみて下さい。⁣ #ワンパンレシピ #ワンパン #手羽元レシピ #わが家は焼肉屋さん #煮物