食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

調味料ひとつだけ！時短でパパっとワンパン煮物

ふじたかな

ふじたかな

調味料ひとつだけ！時短でパパっとワンパン煮物 ⁣《手羽元のコッテリ煮》 ふっくら仕上げ♪ワンパン時短⁣ ⁣ 材料最小限で最速めっちゃウマい！ ⁣ を目指しました♪ ⁣ 手羽元がふっくらジューシー ⁣ 甘ピり辛のこってり煮 ⁣ フライパンひとつでほったらかしで⁣ できますよ(^▽^)/⁣

材料 （3人分）

  • 手羽元

    9〜12本

  • 焼肉のタレ

    大さじ4

  • ごま油

    大さじ1

  • 卵

    3個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 下準備
  • ・フライパンに卵を入れ、⁣水を深さ2㎝まで加えて中火にかけ、⁣5分加熱する。 ⁣
  • ・その間に、ポリ袋に手羽元と⁣焼肉のタレ（大さじ1）を入れて⁣もみこみ置いておく。 ⁣
  • ①⁣卵はお湯ごと別の容器にうつして、⁣3分保温してから水にとる。⁣
  • ②⁣フライパンに手羽元を入れ、ごま油を加えて、中火にかけ、返しながら2〜3分ほど全面を焼き付ける。⁣
  • ③⁣焼肉のタレ（大さじ3）と水2カップを加え、⁣フタをして強火にし、タレが半量になるまで7～8分程度煮詰める。 （その間に、卵の殻をむく。）⁣
  • ④⁣タレが半量になったら卵を加えて、 ⁣お肉にタレを絡めながら照りが出るまで、 ⁣弱目の中火で2～3分煮詰めて、出来上がり。

投稿者からのコメント

（ポイント）⁣ ＊強火で煮て、水分を飛ばしながら⁣ふっくら煮詰めることがポイントです♪ ⁣ ⁣ ＊今回はキッコーマンさんの⁣「わが家は焼肉屋さん・中辛」を使いました。⁣お好みの焼肉のタレでもできます。 ⁣ ⁣ ＊煮詰め過ぎた場合は、みりん・酒・水などで少々薄めてみて下さい。⁣

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません