さっくり美味しい熱々【里芋のフライドポテト】
材料
里芋
500g
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★片栗粉
大さじ1/2
★おろししょうが
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①洗った里芋の皮むき細めにカットしてボールに入れる
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②①に片栗粉を全体的にかけてあえる
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③あたたまった中火の油に②を入れ、くっつかないように時々混ぜる
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④美味しそうになったら油からあげた完成
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①小鍋に★の材料を全部入れ混ぜながらふつふつしてとろみがでたら完成
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