材料

• 鶏むねミンチ

  300g

• 人参

  40g

• 青ネギ

  2本

• たまご

  1個

• 片栗粉

  大さじ2

• 生姜チューブ

  小さじ2

• 塩

  小さじ2分の1

• 醤油

  小さじ1

• 水

  1リットル

• 鶏がらスープの素

  大さじ1

• 春雨

  30g

• レタス

  4枚くらい