ミートボールスパゲッティ
▫️ミートボールスパゲッティ hello! Today I cooked "Meatball Spaghetti" Spiced meatballs simmered in tomato sauce and mixed with pasta. The video of this recipe is now available on YouTube, so please check it out!! ミートボールがゴロゴロ入ったボリューミーなパスタのレシピをご紹介🍝 スパイスを効かせたミートボールをトマトソースで煮込んでパスタと絡めます。 ▫️材料 ミートボール(2皿分) ・合い挽き肉 240g ・塩 3g ・ブラックペッパー 適量 ・タマネギ 2分の1個 ・イタリアンパセリ 1束 ・フェンネルシード 適量 ・ナツメグ 適量 ・シナモン 適量 ミートボールスパゲッティ(2皿分) ・スパゲッティ 180g ・オリーブオイル 20cc ・ミートボール 240g ・ニンニク 1個 ・トマト缶 1缶 ・砂糖 大1 ・塩 少々 ・バジル 1束 ・パルミジャーノ・レッジャーノ 適量 ▫作り方 1.タマネギとイタリアンパセリをみじん切りにする 2.ニンニクを荒くみじん切りにする 3.合い挽き肉に塩胡椒、スパイス、タマネギとイタリアンパセリを加えて混ぜ合わせる。 4.混ざったら1口大に成型する 5.フライパンにオリーブオイルを敷いてミートボールを焼く 6.8割ほど火が入ったら、ニンニクを加える 7.ニンニクに火が入ったらトマト缶を加える 8.バジルと砂糖、塩を加えて煮込む 9.パスタを茹でる 10.茹で上がったパスタとソースを絡めて盛りつける 11.バジルとイタリアンパセリをのせて、パルミジャーノレッジャーノを削りかける 詳しい作り方は動画でご覧下さい! Bon appetit!! #ミートボールスパゲッティ #ポルペッティ #ミートボール #ミートボールパスタ #porpetti #クチーナチャンネル #food #yammy #spaghetti #となりのレシピ
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