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ホケミで作るかぼちゃのパウンドケーキ

ひろまるクック

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ホケミで作るかぼちゃのパウンドケーキ 混ぜて焼くだけ！ホットケーキミックスで本格的な、しっとりおいしいパウンドケーキのレシピです。 初心者でも失敗しない簡単工程を動画で分かりやすく解説します！ プレゼントラッピングもしていますので、最後まで見てくださいね。

材料 （18cmパウンド型）

  • かぼちゃ(正味)

    200g

  • 水

    大さじ1

  • 無塩バター(常温)

    70g

  • きび砂糖

    40g

  • 卵(M)(常温)

    2個(100g)

  • ホットケーキミックス

    100g

  • チョコチップ

    45g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.かぼちゃのタネを取って皮をむいて細かく切ってボウルに入れる。
  • 2.大さじ1の水を入れて、軽くラップをかぶせて電子レンジ600Wで約5分温めて柔らかくする。※元気があれば裏ごししてください。
  • 3.ボウルに常温に戻した無塩バターを入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる。
  • 4.きび砂糖を加えて良く混ぜる。
  • 5.常温に戻して割りほぐした卵を4-5回に分けて加えながらよく混ぜる。
  • 6.つぶしておいたかぼちゃを加えて良く混ぜる。
  • 7.ホットケーキミックスを入れて混ぜて、粉っぽさがなくなったらチョコチップを加えて良く混ぜる。
  • 8.パウンド型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。
  • 9.170℃に予熱したオーブンで40-43分焼く。(10分焼いたら中心にナイフで切れ目を入れる。)
  • 10.粗熱が取れたら型から出したら出来上がり。
  • 11.パウンドケーキが完全に冷めたらラッピングする。

投稿者からのコメント

ワンポイントアドバイス ・手順7で竹串で中心部分を刺して生の生地がついてこなければ焼けています。 ・手順8でぴっちりとラップして常温になるまで冷まして冷蔵庫でひと晩保存してから食べてもおいしいです。(ケーキが出来てから24時間以内に食べてください。) ◆動画で使ったキッチングッズ ・富澤商店 ガス袋フラット無地 中 115×140mm 25枚入り https://amzn.to/4gPs6Ku ・cotta プラスチック クリップシーラー Z-1 https://amzn.to/4nvNyqo ・霜鳥製作所(Shimotori Corporation) パウンドケーキ型 小 https://amzn.to/42R2kiX 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ COEIROINK:AI声優-朱花

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