材料 （1人前）

• うどん

  1玉

• キャベツ

  100g（1/8ぐらい

• にんじん

  50gほど

• 玉ねぎ

  1/4

• えのき

  50g

• かまぼこ

  30g

• 椎茸

  1個

• 水

  350ml

• 本だし

  小1

• 醤油

  大2

• みりん

  大2

• 砂糖

  大1

• 生姜チューブ

  5センチほど（多めが⭕️

• ごま油

  小1

• 水溶き片栗粉

  少量

• ネギ

  お好みで

• 七味唐辛子

  お好みで

• 油

  大1