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《ワンパン》鶏むね大葉チーズ

ふじたかな

ふじたかな

《ワンパン》鶏むね大葉チーズ ⁣スティック状の鶏むねが しっとりやわらか食べやすい～ ⁣ 下味をもみこんでチーズと焼くだけ ⁣ 子供も大人もみんな大好き ⁣ 簡単ワンパンでコスパも良しです♪ ⁣

材料 （2人分）

  • 鶏むね肉

    1枚

  • とろけるチーズ

    100g

  • 大葉

    10枚

  • 下味》⁣・酒

    大さじ1

  • ・砂糖、白だし

    各こさじ1

  • ・塩こしょう

    少々

  • 片栗粉

    大さじ2

  • ごま油

    小さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • ポン酢、ラー油

    おこのみで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分
  • 下準備 ⁣大葉は洗って水切りしておく。 ⁣
  • ①⁣鶏むね肉は2㎝角7～8㎝長さのスティック状に切る。 ⁣
  • ②⁣鶏肉と下味をポリ袋にいれて、⁣もみこんでおく。 ⁣
  • ③⁣平たいバットかお皿に片栗粉（大さじ1）をふるって広げておき、⁣その上に鶏肉を広げたら、⁣上から片栗粉（大さじ1）をふるいながら⁣全体にふりかけて全体に粉をまぶす。⁣ごま油を回しかけておく。 ⁣
  • ④⁣フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を広げて4～5分焼く。 ⁣
  • ⑤⁣鶏肉の周りが白っぽくなってきたら裏返し、とろけるチーズチーズを全体に広げ、強火で3分ほど焼く。 ⁣
  • ⑥⁣チーズがこんがり焼けて来たら裏返して、大葉を2～3㎝のざく切りにしてふりかける。 ⁣
  • ⑦⁣ポン酢、ラー油などお好みでつけてお召し上がりください。 ⁣

投稿者からのコメント

ポイント ⁣ 【美味しく作るポイント】 ⁣ ①鶏むね肉はスティック状に切ると、⁣焼きやすく食べやすいのでおすすめです。 ⁣ ②片栗粉をまぶすのに、⁣広めのバットなどに粉を広げて置くと⁣両面にまぶすのが楽で無駄なくまぶさります。 ③青じそは最後に大きめのカットで⁣散らすのが香りを最大限に⁣引き立たせるコツです。 ⁣ ＊鶏ささみでもお作りいただけます。 ⁣ こちらはインスタライブのダイジェスト版ショート動画です☺️全編が気になった方はこちらからどうぞ🎥 鶏むねスティック大葉チーズ焼き（ライブアーカイブ）https://youtu.be/fpRJxGsfG14

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    コメント (5件)