食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

ネスレ ブライトでコクうま高野豆腐の肉巻き

PR
ネスレ日本株式会社
Mai Miyauchi

Mai Miyauchi

ネスレ ブライトでコクうま高野豆腐の肉巻き 豚こま使用＊高野豆腐の肉巻き 安い豚こま肉と最強のストック食材、高野豆腐 忙しい平日の夜もこれで元気に乗り切れる！ 最強のタンパク補給飯！ ご飯のおかわり必須です🍚✨

材料

  • 豚こまぎれ肉

    400g

  • 高野豆腐

    大きめ2枚

  • 人参

    100g(1/2本)程度

  • 片栗粉

    大さじ3

  • サラダ油

    大さじ1

  • 酒

    50cc

  • 水

    50cc

  • 砂糖

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • コチュジャン

    大さじ1

  • ネスレ ブライト

    大さじ2

  • ⭐︎仕上げ用 ネスレ ブライト

    小さじ1程度

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.高野豆腐を水にさらして戻しておく
  • 2.高野豆腐と人参を巻きやすいように細長く切る
  • 3.豚こま肉で巻く つぎはぎでもぎゅっと握っておけば大丈夫
  • 4.片栗粉をまぶして熱したフライパンにサラダ油を入れて焼く
  • 5.焼き付ける時はあまり動かさないのがおすすめ フライパンを揺すって勝手に剥がれてくるくらいになるまではそのまま見守る
  • 6.焼けてない面がないように返しながら見守る
  • 7.ある程度肉の表面に焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにする (人参等硬い野菜に火を通す)
  • 7.待っている間にタレを合わせておく (砂糖、醤油、コチュジャン)
  • 8.一旦火を止め、酒を加える
  • 9.蒸発の蒸気に気をつけながら水を加える
  • 10.7で合わせた調味料も加え、よく絡める
  • 11.蒸気に気をつけながらネスレ ブライトを加え更によく絡める
  • 12.お皿に盛り付け、上から仕上げ用のネスレ ブライトをかけたら完成

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません