Name: やっぱこれでしょ！昔ながらの定番オムライス
Uploaded: 2023-07-06T08:03:44.000Z
Channel: SHIHO(檜鶴志帆)

やっぱこれでしょ！昔ながらの定番オムライス

SHIHO(檜鶴志帆)

やっぱこれでしょ！昔ながらの定番オムライスやっぱこれでしょ😍 昔懐かしい定番の味✨基本のオムライス🥚 オシャレなオムライスもいいけど、定番オムライスが我が家では1番人気😆💕 甘めのチキンライスが◎ なんだかホッとする懐かしの味です☺️

材料（たっぷり4人分）

手順

①鶏もも肉は食べやすい大きさに、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
②熱したフライパンにバターを溶かし、鶏もも肉、玉ねぎ、人参を入れて炒める。塩コショウを振りAを加えて煮詰める。煮詰まってきたらごはんを加えてよく混ぜ合わせる。
③ボウルにたまごを割り入れ、牛乳を加えてしっかりと溶きほぐしておく。
④別のフライパンに油(またはバター)を熱し、温まったら火を弱めて卵液を流し入れる。ぐるぐるとかき混ぜ、半熟状態になったらとろ火にしてチキンライスをのせる。フライパンの端に寄せて形を整え、お皿の上にひっくり返す。
⑤仕上げにケチャップをかける。

☑︎ごはんを加える前にケチャップソースを煮詰めておくことで、チキンライスがベチャッとなりません。また、ケチャップの酸味が飛んでまろやかな味わいになります。 ☑︎フライパンに卵液を流し入れたらすぐにかき混ぜて下さい。半熟になるまでかき混ぜるとふわとろな仕上がりになります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。